Healthy Liver: આજકાલ દરેક વ્યક્તિ એ જાણવા માંગે છે કે લિવરને હેલ્ધી બનાવવા માટે શું ખાવું જોઈએ, કારણ કે હેલ્ધી બોડી માટે હેલ્ધી લીવર ખૂબ જ જરૂરી છે. આજના સમયમાં, સ્વસ્થ રહેવાનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરના દરેક અંગો યોગ્ય રીતે કામ કરે છે કારણ કે તમામ અંગો માટે યોગ્ય રીતે કામ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને તો જ વ્યક્તિ સંપૂર્ણ રીતે સ્વસ્થ રહી શકે છે. જો આપણે શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગની વાત કરીએ તો તે છે લીવર.
લીવર માનવ શરીરમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. લીવર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવામાં, ગ્લુકોઝ ઉત્પન્ન કરવામાં અને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદરૂપ છે. લીવરને મજબૂત કરવાના પગલાં તમારા લીવરને પોષક તત્વો સંગ્રહ કરવામાં મદદ કરે છે. લીવરને મજબૂત કરવા માટે તમે ઘરેલુ ઉપચાર પણ અજમાવી શકો છો. લીવરની તબિયત બગડે તો ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે હેલ્ધી લીવર માટે શું ખાવું જોઈએ. પરંતુ આજના સમયમાં ખોટી ખાવાની આદતો લીવર સંબંધિત બીમારીઓનું કારણ બને છે, તેથી તમારા માટે એ જાણવું જરૂરી છે કે લીવર ડેમેજ થવાના કારણો અને લક્ષણો શું છે.
લીવરને નુકસાન થવાનું કારણ? (Causes of liver failure )
- વધારે વજન હોવું
- ખૂબ દારૂ પીવો
- આનુવંશિકતા
- ડાયાબિટીસ
- ફાસ્ટ ફૂડ અતિશય ખાવું
- ખૂબ ઓછું પાણી પીવું
- વાયરલ હેપેટાઇટિસ
- ઉચ્ચ રક્ત ચરબી સ્તર
- ખૂબ મસાલેદાર ખોરાક ખાવું
- સ્ટેરોઇડ્સ, એસ્પિરિન અથવા ટ્રેટાસિલિન જેવી દવાઓનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ
લીવર સંબંધિત રોગો? (Types of liver diseases )
- હીપેટાઇટિસ
- ફેટી લીવર રોગ
- સ્વયંપ્રતિરક્ષા શરતો
- આનુવંશિક
- લીવર કેન્સર
- લીવર સિરોસિસ
- યકૃત નિષ્ફળતા
યકૃતના નુકસાનના લક્ષણો? (Symptoms of liver failure )
ખાવાની ખરાબ આદતોને લીધે લીવરની બીમારીના લક્ષણો વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ અલગ અલગ હોય છે. જો કે, કેટલાક સામાન્ય લક્ષણો છે જે ચોક્કસ પ્રકારના લીવર રોગ સૂચવે છે. આમાં શામેલ છે:
- કમળો
- પેશાબ જે ખૂબ પીળો છે
- પેશાબ અથવા કાળા સ્ટૂલમાં લોહી
- પગની ઘૂંટી, પગ અથવા પેટમાં સોજો
- ઉબકા
- ઉલટી
- ભૂખ ન લાગવી
- દરેક સમયે થાક લાગે છે
- ખંજવાળ ત્વચા
- ત્વચા પર લાલ અને કાળા ફોલ્લીઓ
જાણો હેલ્ધી લીવર માટે શું ખાવું જોઈએ?
કારેલા
જે લોકો કારેલાનું સેવન કરે છે તેમને લીવરની સમસ્યા નથી થતી. કારેલામાં જોવા મળતા વિશેષ તત્વો ફેટી લીવરની સમસ્યાને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો તમે લીવર સંબંધિત કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો તમારા આહારમાં કારેલાનું સેવન ચોક્કસ કરો, તમે તેનું જ્યુસના રૂપમાં પણ સેવન કરી શકો છો. આમ કરવાથી તમારું લીવર સ્વસ્થ રહેશે.
છાશ
જે લોકો બપોરે જમ્યા પછી છાશ પીવે છે, તેમનું લીવર હંમેશા સ્વસ્થ રહે છે, આ સિવાય તમારે હીંગ, મીઠું, જીરું અને કાળા મરીનું સેવન કરવું જોઈએ, તે લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર રાખે છે. છાશનું સેવન કરવાના ઘણા ફાયદા છે, તેનાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે, તેનો ઉપયોગ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આમળા
આમળામાં ઘણા પ્રકારના એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સી મળી આવે છે, જે લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આમળાના સેવનથી લીવરમાંથી હાનિકારક અને ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે. આ માટે તમારે દરરોજ 3-4 કાચા ગૂસબેરીનું સેવન કરવું જોઈએ. તેનો ઉપયોગ ફેટી લીવર માટે પણ થાય છે, તમે સૂકા ભારતીય ગૂસબેરીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, ત્યારબાદ તેમાંથી પાવડર બનાવીને દરરોજ સવારે તેનું સેવન કરો.
આદુ
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આદુમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે અને તે સિવાય આદુમાં સલ્ફર પણ જોવા મળે છે. જે લીવર એન્ઝાઇમને સક્રિય કરવામાં મદદરૂપ છે. આદુનું સેવન શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે તમારા આહારમાં આદુનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તમારા લીવર માટે ફાયદાકારક રહેશે. લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમે દરરોજ આદુનું સેવન કરી શકો છો.
વિટામિન સી નું સેવન કરો
વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિને જ મજબૂત બનાવે છે પરંતુ તે લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે અને તેને રોગોથી બચાવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ચરબીયુક્ત ખોરાક લીવર માટે ક્લીનરનું કામ કરે છે. આમળા, નારંગી, લીંબુ જેવા વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક લીવરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, આમ તમારું લીવર સ્વસ્થ રહે છે. આ ખાદ્ય પદાર્થોને લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
